Stolní trouba Brock 35 l s horkovzduchem a dvouplotýnkovým sklokeramickým vařičem

Stolní trouba Brock je samostatně stojící horkovzdušná trouba s objemem 35 l v kombinaci s dvouplotýnkovým sklokeramickým vařičem. Nabízí celkový příkon 3000 W a je praktickým řešením do míst, kde není vestavná trouba nebo klasický sporák. Využití najde v menší kuchyni, na chatě, chalupě i všude tam, kde potřebujete péct a zároveň mít k dispozici vařič v jednom kompaktním spotřebiči.

Objem 35 l poskytuje více prostoru než nejmenší mini trouby, přesto jde stále o kompaktní stolní troubu, která je menší než běžná trouba ve sporáku. Hodí se pro každodenní pečení v menším měřítku, zapékání, ohřev jídel i přípravu pokrmů, u kterých oceníte kombinaci horního a spodního ohřevu s cirkulací horkého vzduchu.

Horkovzdušná trouba a sklokeramický vařič v jednom spotřebiči

Tento model kombinuje horkovzdušnou troubu o příkonu 1500 W a sklokeramický vařič se dvěma plotýnkami. Větší levá plotýnka má průměr 17 cm a příkon 1500 W, menší plotýnka má průměr 16 cm a příkon 1200 W.

Velkou výhodou oproti běžným stolním troubám s litinovými plotýnkami je možnost používat troubu současně s levou větší plotýnkou. Můžete tak například péct v troubě a zároveň připravovat přílohu nebo omáčku na vařiči. Současné použití se vztahuje na troubu a levou větší plotýnku.

Ovládání trouby

Ovládání je řešené pomocí otočných ovladačů. Jedním nastavíte teplotu pečení v rozsahu 0 až 230 °C. Druhým zvolíte způsob ohřevu podle připravovaného pokrmu – horní topné těleso, spodní topné těleso nebo horní a spodní ohřev současně.

U této horkovzdušné trouby lze zvolit také cirkulaci horkého vzduchu ventilátorem při zapnutých obou topných tělesech. Horký vzduch pomáhá lépe rozvádět teplo v pečicím prostoru, což je praktické při pečení jídel, která mají být propečená rovnoměrněji.

Troubu spustíte ovladačem časování. Časovač lze nastavit až na 120 minut. Po uplynutí nastavené doby se trouba automaticky vypne a dokončení oznámí zvukovým signálem. Vnitřek trouby je za provozu osvětlený, takže můžete průběh pečení kontrolovat bez zbytečného otevírání dvířek.

Sklokeramický dvouplotýnkový vařič

Na vrchní straně spotřebiče je sklokeramický vařič se dvěma plotýnkami. Každou plotýnku můžete zapnout samostatně, případně používat obě současně. Plotýnky mají regulaci teploty samostatným ovladačem v rozpětí 100 až 500 °C na povrchu plotýnky.

Pokud používáte obě plotýnky současně, vyhřívají se na stejnou teplotu nastavenou na termostatu. Protože je vařič spojený s troubou v jednom spotřebiči, má výkon nastavený tak, aby nedocházelo k přetížení. Při vaření je potřeba počítat s tím, že 1 litr studené vody uvede do varu přibližně za 10 minut.

Výhody sklokeramiky oproti litinovým plotýnkám

• Troubu lze používat současně s levou větší plotýnkou, zatímco u trub s litinovými plotýnkami obvykle nelze používat troubu a vařič zároveň.
• Teplotu sklokeramického vařiče lze regulovat, zatímco litinové plotýnky v kombinaci s troubou často topí pouze na plný výkon.
• Sklokeramické plotny se rychleji zahřívají a ochlazují než litinové plotýnky, což zkracuje dobu vaření a zlepšuje energetickou účinnost.
• Hladký povrch sklokeramické desky se snadněji čistí; rozlité jídlo lze jednoduše otřít vlhkým hadříkem.
• Sklokeramické plotýnky nereznou, na rozdíl od litinových plotýnek.
• Sklokeramická deska působí vzhledově čistěji a lépe zapadne do kuchyně než klasické litinové plotýnky.

Konstrukce a příslušenství

Dvířka trouby mají dvojité sklo. To omezuje tepelné úniky, přispívá k účinnějšímu provozu a současně snižuje riziko popálení při běžné manipulaci. Díky osvětlenému vnitřnímu prostoru můžete sledovat pečení bez častého otevírání dvířek.

Součástí balení je grilovací mřížka z nerezové oceli, mělký plech na pečení 33,5 × 30 × 2,5 cm, rukojeť pro vyjmutí mřížky i plechu a vyjímatelná miska na drobky na dně trouby.

Tip pro rovnoměrnější pečení

U stolních trub může být rozložení tepla uvnitř pečicího prostoru ovlivněno zvoleným režimem, výškou zasunutí plechu i typem pokrmu. Pro rovnoměrnější pečení pomáhá využívat horký vzduch, neumisťovat plech úplně k zadní stěně a u delší přípravy pokrm v průběhu pečení otočit. Více praktických informací najdete zde: rovnoměrnost pečení ve stolní troubě.

Umístění a kabel

Přívodní kabel má délku 90 cm a je umístěný na zadní straně trouby vpravo dole při pohledu zepředu. Při umístění spotřebiče je proto vhodné počítat s dosahem k zásuvce i s prostorem kolem trouby a sklokeramické desky.

O značce BROCK Electronics

BROCK Electronics je rakouská značka domácích spotřebičů. Spotřebiče této značky jsou vyvíjeny v Rakousku pro náročné trhy v západní Evropě.

Technické parametry

• Typ: stolní trouba se sklokeramickým dvouplotýnkovým vařičem
• Objem trouby: 35 l
• Celkový příkon: 3000 W
• Příkon trouby: 1500 W
• Příkon větší plotýnky: 1500 W
• Příkon menší plotýnky: 1200 W
• Průměr větší plotýnky: 17 cm
• Průměr menší plotýnky: 16 cm
• Regulace teploty plotýnek: 100–500 °C na povrchu plotýnky
• Napájení: 220–240 V
• Rozsah teploty trouby: 0–230 °C
• Časovač trouby: až 120 minut
• Rozměry: 470 × 370 × 360 mm
• Délka přívodního kabelu: 90 cm
• Barva: černá
• Hmotnost: 10,8 kg
• Výrobce: BROCK
• Záruka: 24 měsíců